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昆明市金殿中学开展普法强基补短板专项行动之 《反食品浪费法》学习培训活动
昆明市金殿中学开展普法强基补短板专项行动之
《反食品浪费法》学习培训活动
为贯彻落实《习近平对制止餐饮浪费行为作出重要指示》和《中华人民共和国反食品浪费法》，深入推进学校食堂反对食品浪费工作，我校于4月4日上午在大会议室开展普法强基补短板专项行动之《反食品浪费法》学习培训活动，学校相关处室领导、食堂管理人员和食堂从业人员参加了学习培训。
此次培训由书记、校长劳伟新主持，先是学习了《习近平对制止餐饮浪费行为作出重要指示》和《中华人民共和国反食品浪费法》等文件精神，劳伟新校长要求食堂全体员工要牢固树立危机意识，进一步加强学校学生食堂管理，坚决制止餐饮浪费行为，弘扬勤俭节约传统美德，杜绝“舌尖上的浪费”。他指出光盘行动迫在眉睫，餐厅不多点、食堂不多打、厨房不多做。光盘行动不只是用餐者的行动，作为餐饮单位，我们同样能够通过规范操作来制止餐饮浪费。
其次，劳伟新校长强调食品安全的重要性，必须从食材的采购、贮存、加工、售卖、卫生及消毒等各个环节上保证食品安全，规范操作。
通过此次专项培训，食堂员工充分认识到制止餐饮浪费的重要性，能够积极响应国家号召，把制止餐饮浪费的行动落实到食品加工操作的各个环节，从我做起，从细节抓起，为建设节约型校园做出新贡献。
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